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眉山三苏酒业添置反渗透加浆纯净水设备根治水质问题-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:01:16 阅读: 来源:PP厂家

眉山三苏酒业添置反渗透加浆纯净水设备根治水质问题

一坛好酒,是岁月恩赐的琼浆,对中国白酒而言尤其如此。酒业谚语曰:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”,窖池连续使用的时间称为“窖龄”,30年窖龄以上的窖池,才能称为“老窖”。三苏酒业拥有窖池500多口,其中上百年的老窖池达20余口。因老窖池,三苏酒业成为眉山市重点文物保护单位。正是这些窖池,奠定了苏东坡酒辉煌历史的基础。

走在三苏酒业酿酒生产区,进入窖房,便能看见那一排排历经百年沧桑后,气质仍在的传奇古窖。厂区内到处弥漫着阵阵酒香,储存车间,一座座300吨的大容量酒罐如铁甲壮士,一个个1000公斤的陈藏陶缸如戴着红头巾的酒仙三苏酒业原酒储存设施达6000余吨,产能优势得到完全释放。大型酒库上万平方米,库内温度终年恒定,原酒全部采用陶坛贮藏,原酒储藏年份最长达数十年之久。曾是全国白酒七朵银花之首,三苏的酒品毋庸置疑。目前,三苏酒业每年循环的数千吨原酒储存能力,保障了能够持续稳定地向市场供应陈藏好酒。

据三苏酒业董事长王伟介绍,2007年,三苏酒业先后投入技改资金500万元,添置了先进的反渗透加浆纯净水处理设备,彻底根治了过去一段时间由于地下水水质恶化、影响产品质量的老大难问题。同时公司还购置了目前最先进的白酒专用过滤设备,通过吸附、净化、离子交换和反渗透综合处理,使三苏系列酒更加清澈、透明,酒体更加晶莹、纯净。近两年来,三苏酒业已投入数千万元用于老窖池技术升级,购进了国内领先的酿酒原料粉碎机等各种先进技术装备,建成了眉山浓香型白酒酿造工程技术中心。

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