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食品安全食品添加剂查询软件将上线有用么7dd

发布时间:2021-01-20 08:05:53 阅读: 来源:PP厂家

【食品安全】食品添加剂查询软件将上线 有用么?

近年来,由于非食用添加剂非法添加、食用添加剂超限量、超范围添加,导致一些食品安全事故。国家卫生计生委为此开发了一款食品添加剂公众查询软件,将于近期上线。近年来的食品安全事故一直时有发生,非食用添加剂的非法添加、食用添加剂超限量等情况一直屡禁不止,加上一些企业、机构的“无添加”等标语的虚假宣传和误导,造成公众谈所有食品添加剂即“色变”,认为食品添加剂均对人体有害。对此,国家卫生计生委计划开展更通俗的食品安全风险交流,让民众理性认识食品添加剂。国家卫生计生委表示开发了一款食品添加剂公众查询软件,将于近期上线。消费者输入某种食品名称,软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的,安全的量值是多少,而哪些是违法超标的添加剂,也会一目了然。比如输入“苯甲酸”,系统会马上回复“苯甲酸”可以在哪些食品中使用,使用多大量;输入某种食品名称,比如“酱油”这个词,立即就能查出在酱油中能够安全使用哪些食品添加剂。总的来说,软件的发布无疑是一个进步,但计生委所言的这款款查询软件将于近期在国家卫生计生委官网和国家食品安全风险评估中心网站开通启用,又让人有点担忧。毕竟有 12306 网站不断奔溃的事件在前,民众对于官方网站的稳定性实在是有点不敢恭维。此外,如果不能自己测试,就只能对照厂家在包装上给出的信息,但那些信息真的足够真实么?而且,在天朝添加剂的滥用还算是好的,地沟油,三聚氰胺什么的才是最让人防不胜防的。

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